Ontem à tarde lembrei-me de fazer uma receita especial para o lanche que há muito não fazia e que acho muito agradável: são uma espécie de rabanadas de queijo e fiambre e que podem ser feitas com fatias de pão de forma (preferencial) ou pão de qualquer outra natureza. Eu fiz com o que tinha em casa que era pão de mistura fatiado e pão de bico.
Primeiro unta-se um pirex com manteiga. Batem-se dois ovos com cerca de 150 ml de leite juntando sal, pimenta e noz moscada a gosto.
As fatias de pão devem ser bem embebidas nesta calda e dispostas no pirex
Depois é só dispor por cima de cada fatia, uma fatia de fiambre (eu já não tinha e fiz na mesma) e uma de queijo (se for de fatia melhor) e verter o resto da calda sobre elas. Levar ao forno bem quente durante cerca de 10 minutos e servir quentinho!
Ficou muito bom acompanhado por café quentinho numa altura em que a temperatura já convida a estas coisas!
que receita interessante... Nunca me tinha passado pela cabeça fazer rabanadas salgadas, mas deve ser bom :)
ResponderEliminarEu adoro essas coisas, lanchinhos rápidos!!! E ainda por cima super fáceis de fazer!
ResponderEliminarVou experimentar!
Beijinhos
Esta receita é de uma das teleculinárias antigas da minha mãe, descobri-a há vários anos e como prefiro salgados a doces...
ResponderEliminarbeijinhos
Acabaste de me deixar um comentário, e vim bisbilhotar o teu blogue. Que nome tããããão giro ele tem!
ResponderEliminarAdoro mesmo! :))
Vou colocar-me nos teus seguidores para acompanhar os posts, e hei-de voltar aqui em breve para comentar os posts mais antigos.
Agora... tenho o jantar quase a queimar!!
Beijinhos e muito prazer!
Hummm...parece mesmo bom e simples de fazer :)
ResponderEliminarTens razão, o clima já pede estes miminhos.
Boa semaninha.
Patricia
Hazel, obrigada pela visita e volta sempre!
ResponderEliminarPatrícia, é realmente bom e estas nem ficaram no seu melhor por falta do fiambre!
Beijinhos
Obrigada pelo teu comentário!
ResponderEliminarTu fizeste bodas de perfume ou açucar! Deixo-te aqui um link onde estão as bodas de todos os anos:
http://bica.blogs.sapo.pt/19108.html
Beijinhos :)
ora umas rabanadas já marchavam...
ResponderEliminarTem bom aspecto :))
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